"Unser täglich Brot ..."

Neben der Geschichte zu den vielen Brot- und Brötchensorten geht es vor allem um unbequeme Fragen: Ist unser Brot noch ein gesundes Lebensmittel - im Brot stecken bis zu 200 Zusatzstoffe, die nicht angegeben werden müssen. Wo sind die traditionellen Bäcker, woher kommt das Brot im Supermarkt und was passiert schon vorher mit dem Getreide? Vorgestellt werden Güte- und Biosiegel für Lebensmittel und was sie bedeuten. Mit Exkursion.

Veranstaltungstage: 19.02. bis 23.02.2024

Zeit: 9:00 bis 14:00 Uhr